Cultured Dairy, Condiments and Spreads. Milk, Flavored Milk and Creamer. Yogurt Products and Fermented Drinks.

Laktose-Intoleranz tritt weitaus häufiger auf als zunächst angenommen. Schätzungen zufolge sind zwischen 20 und 25 Prozent der Menschen in Nordeuropa betroffen, doch die Dunkelziffer ist hoch. Denn das Beschwerdebild ist ganz unterschiedlich stark ausgeprägt und wird oftmals nicht mit dem Verzehr von Milchprodukten in Zusammenhang gebracht.

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